有人问：为什么洗碗机那么热却又那么冷
2017-02-28 13:40   |来源：未知 |点击：

　　你可能没用过洗碗机，但你一定据说过洗碗机——因为洗碗这件事，着实让人厌恶。

　　2016年，洗碗机如统一匹黑马，跃马扬鞭跨进了数十亿市场。根据中怡康监测的数据显示，去年中国洗碗机市场零售额到达21.2亿元，同比增长120.5%，零售量48万台，同比增长126.1%，“哪怕帮妈妈刷刷筷子洗洗碗”的时代有望停止。

　　天时地利人和促洗碗机胜利上位

　　三十多年的逡巡不前，洗碗机在去年迎来爆炸性的增长，为何?我们不妨从以下三方面进行分析。

　　天时：品德生活带动消费进级

　　毫无疑问，中国正阅历新一轮消费升级，大部分消费者已从“基础消费”回升到“品质消费”阶段，表示在越来越多的家庭和个人愿意为更优质产品买单。

　　以往大家电在家庭环境中承当了将消费者从劳动中解放出来、优化基础生活程度的角色，而小家电则更代表了一种享受型的生活方式， “洗碗机之于我们最大的价值就在于解放双手，解决困扰了人们几千年的洗碗问题。”美的洗碗机销售负责人表现，“随着中国消费构造的不断升级以及中产阶层的不断崛起，加之人们消费理念的逐渐转变以及对品质生活的日益追求，促使了洗碗机开端逐渐被消费者所竞相追捧。”

　　地利：洗碗机产品升级是要害

　　产品功能不断创新升级，也是掀起洗碗机行业大风暴的主要因素之一。

　　例如，针对中式重油猛火强油污的饮食习惯，美的开发出独占的“旋喷劲洗”洗净系统;立足于中国厨房特点，方太推出水槽洗碗机，不仅能洗碗，而且仍是果蔬净化机、水槽的创新功能;面对繁杂多样的餐具问题，老板电器推出大容量洗碗机，最多可放入13套餐具;而针对时下热点的智能趋势，西门子发布Home Connect家居互联全自动洗碗机，可通过智能手机或平板电脑直观、便捷地进行操控。

　　“在制造商、渠道商等业界同仁的共同尽力下，近年来洗碗机产品和休会购置渠道不断升级创新。无疑，更契合消费者需求的产品和渠道也进步了洗碗机的销售。” 博西家用电器(中国)有限公司洗碗机产品市场部总监黄磊表示。

　　人和：企业造势博关注

　　去年，西门子、美的、海尔、老板、方太等几大品牌集中发布新品，也为洗碗机造足了声势。

　　据中怡康监测数据显示，2016年1-11月，同期内线下在销品牌19个，型号107个，线上在销品牌35个，型号173个。

　　方太在之前热销洗碗机产品的“水槽、果蔬清洗、洗碗机，跨界3合1”的卖点之上，又增加了清洗海鲜的创新功能。美的则在去年3月推出了国内市场首款全智能洗碗机，据悉，该公司洗碗机OEM业务已做到寰球第三、亚洲第一。而老板电器在已拥有的法国原装入口洗碗机的基本上，也有3款以上自主研发、生产的新品上市。

　　以上多因素的共同作用，让沉静已久的洗碗机忽然异军崛起，成为市场上的“爆品”。

　　市场火爆PK普及率低

　　增速超过100%，以“火爆”二字描写中国洗碗机市场一点也不为过，然而不及3%的城市普及率却又昭示着，洗碗机想要飞入寻常百姓家任重道远。

　　据早前公然的资料显示，相对于其余国家，欧美普及率较高，有60%~70%的遍及率，而亚洲国家仅有12%，即使普及率较高的日本也仅在30%左右。

　　是不是很奇异，这样一个让家庭成员解脱厨房家务的好帮手，居然处在叫好不叫座的尴尬局势。究其原因，一方面是价钱高企多实用于高端用户，另一方面是国内家庭手洗的习惯，使得对洗碗机认知度广泛偏低。

　　“洗碗机在国内的普及还远远不够，无法形陈规模效应，价格也没方法更亲民，这在客观上妨碍了洗碗机走进千家万户。”上述美的洗碗机销售负责人坦言： “此外，人们对真正解放双手的需求与等待与日俱增，现实产品力却还不够符合，晋升空间较大。”

　　黄磊也以为，“部分消费者对洗碗机性能的认识还不够全面，且中国特有的餐饮习惯也要求厂商设计出更加吻合本土特色的洗碗机产品。让消费者真正懂得洗碗机的优势，以及研发性能精彩并相符中国消费者习惯的产品是洗碗机行业迅速发展所要攻克的两个难点。”

　　的确，洗碗机要想取得中国大众消费者的认可需要厂商针对用户习惯进行进一步深刻开发：如针对中国厨房面积偏小的特点进行产品体积的优化;针对中国伟大存量市场进行易于装置的产品的开发等等...

　　更上层楼前景看好

　　“洗碗机在中国的发展需要一定的培养期。” 黄磊说。

　　日本就是一个很好的例子：依据调研显示，随着微电脑全主动台式洗碗机、小型洗碗机的推出，1996-2004年日本洗碗机行业进入倏地成长期，2004-至今为安稳期，渗入率达33%。

　　中国饮食习俗、厨房空间等与日本较为相近，且中国的人口更多、市场发展潜力更大。有数据显示，未来预计我国洗碗机的普及率或在30%~40%，年均销售量约在1000万台以上。

　　对洗碗机产品而言，假如说现阶段更多的是立足于本土设计，以更低本钱知足国内市场需求，那么进入更上一层楼的普及阶段，成绩如何显然取决于消费者的满足度。

　　“日益发达的自媒体渠道能够扩展口碑流传效应，只要有用户真切地感想到洗碗机好用就会非常轻易的影响其身边许多人。” 黄磊剖析道。

　　业内人士普遍认为，洗碗机将成为中国厨电产业的下一个贸易爆点。一方面，消费升级对洗碗机市场发展来说是重要机会。中国消费者对生活品质的要求不断提升，将直接带动洗碗机的普及。另一方面，新一代年青消费者乐于尝试新品类的家电产品，这也是洗碗机市场发展的一大驱动力。

　　发展势头强劲，更上层楼前景看好。可以预计，只要洗碗机行业可以坚持当前的发展势头，成为中国城市厨房标配指日而待。